Ilustrasi bumbu balado. ©Shutterstock/Kravtzov - Bumbu balado memang praktis, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan. Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa didapat di supermarket, bikin sendiri justru lebih sedap. Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. 2 dari 5 halaman Cara Membuat Bumbu Balado Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan air, kemudian masak sampai airnya menguap kembali dan bumbu benar-benar matang. Bumbu balado siap digunakan untuk memasak telur, ayam, ikan, terong, tahu atau jengkol. 5 dari 5 halaman Variasi Masakan dengan Bumbu Balado Terong balado Sambal goreng kentang petai Sambal goreng teri petai Cumi asin balado Telur balado Sayap ayam balado Bakso bakar bumbu balado Jengkol balado Kering kentang balado Kering tempe balado Tongkol balado Dendeng paru balado Keripik pisang muda balado Keripik singkong balado Dendeng lambok Udang balado Tumis ayam suwir pedas [tsr]Baca jugaResep Zuppa Soup Ayam Keju yang Gurih dan Hangat untuk Cuaca DinginResep Ayam Pop Enak ala Rumah Makan Padang
Kombinasiikan nila dengan terong dikombinasikan bumbu balado yang nikmat seperti terdapat pada ulasan di bawah ini bisa dijadikan referensi paling praktis buat kalian. Adapun resep terong balado dan ikan nila sebagai berikut. Bahan-bahannya: - 1/2 kg ikan nila. - 1 buah terong ungu.
foto Instagram/sarongsarie dan Instagram/matthewmaureen - Balado merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah dibuat. Bagi pencinta makanan pedas, balado tentu akan menjadi menu favorit yang bisa dijadikan lauk bersama nasi hangat. Bumbu balado terbuat dari cabai merah, bawang dan bumbu lain sebagai pelengkap rasa. Berbagai bahan makanan bisa dijadikan masakan balado, seperti ayam, ikan, dan telur. Tak hanya itu, terong ternyata juga bisa diolah menjadi masakan balado yang lezat. Terong yang biasanya diolah menjadi balado yakni terong ungu. Balado terong biasanya dipadukan dengan teri ataupun petai. Selain enak, pembuatannya pun sangat mudah. Berikut 10 resep balado terong, dirangkum dari berbagai sumber pada Selasa 25/5. 1. Balado terong original. foto Instagram/sarongsarie Bahan- 4 terong ungu 550 gr- 20 cabai merah keriting 75 gr- 6 cabai rawit merah 20 gr- 10 bawang merah 55 gr- 2 bawang putih 10 gr- 1 tomat merah- 1 daun salam- 2 daun jeruk kecil- 1 sdm kecap manis- Garam + kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Potong-potong terong, kemudian goreng. Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan Setelah bahan kukusan jadi, Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap Aduk-aduk Masukkan terong, aduk rata. 2. Balado terong cumi asin. foto Instagram/ Bahan- 3 buah terong ungu ukuran besar, belah 2, potong-potong- 100 gr cumi asin- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt kaldu jamur- Garam dan gula merah secukupnya Bumbu tumbuk kasar- 15 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit- 6 butir bawang merah- 1 siung bawang putih- 1/2 buah tomat Cara membuat1. Goreng terong sampai setengah matang, angkat, tiriskan. Seduh cumi asin dengan air mendidih, biarkan 15 menit, bilas dan cuci bersih lalu Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai wangi, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula merah, aduk sampai Masukkan cumi asin, aduk sampai rata, masukkan juga terong, aduk kembali sampai rata, tambahkan sedikit air bila Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. 3. Balado terong teri petai. foto Instagram/banususanto Bahan- 3 buah terong ukuran sedang, potong-potong, goreng dan tiriskan- 1 genggam pete- 1 genggam teri, goreng sebentar- 5 lembar daun jeruk- 1 ruas jari jahe, geprek- 1 ruas jari lengkuas, geprek- 300 cc air- Minyak untuk menumis- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 10 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 10 cabai merah besar- 5 cabai merah keriting- 20 cabai rawit merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bumbu bersama daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga matang. Masukkan air, Masak hingga air menyusut dan aroma bumbu meresap. Masukkan terong, petai, dan teri. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi Tumis hingga air mengering dan bumbu meresap. Matikan api, siap disajikan. 4. Balado terong ala Padang. foto Instagram/yunietan23 Bahan- 4 buah terong ungu ukuran kecil, cuci, belah 2 jangan sampai putus, lalu goreng- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- Secukupnya garam dan kaldu jamur- Sejumput gula pasir- 1 sdm air asam jawa/kandis- 6 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu rebus- 7 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit merah- 2 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 buah tomat Cara membuat1. Ulek bumbu yang sudah direbus, jangan sampai Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan mengeluarkan Beri garam, gula pasir, kaldu jamur, air asam jawa. Aduk, matikan Tata terong di atas piring saji, lalu lumuri terong dengan bumbu balado. 5. Balado terong cabai hijau. foto Instagram/juliafamor Bahan- Terong ungu- 5 buah cabai hijau besar- 8 siung bawang merah- 3 sdm minyak goreng- Garam dan gula pasir Cara membuat1. Goreng terong, Siapkan cabai hijau besar, bawang merah. Ulek Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis ulekan cabai dan Tambahkan garam, gula pasir, lalu tuang di atas terong. Sajikan. 6. Balado terong udang. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 100 gr udang basah, kupas- 2 buah terong ungu, potong-potong- 2 kotak kecil tahu, potong jadi empat- Garam, kaldu jamur, gula, dan air secukupnya Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 buah tomat- 10 buah cabai rawit merah- 5 buah cabai merah keriting Cara membuat1. Cuci bersih potongan terong, lalu goreng sampai layu. Angkat, Cuci bersih potongan tahu lalu goreng sampai berkulit kecokelatan. Angkat, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk Tuang air secukupnya, masukkan udang lalu aduk rata. Masak sampai bumbu matang dan meresap. Koreski Masukkan tahu dan terong, aduk rata. Angkat dan siap disajikan. 7. Balado terong hijau. foto Instagram/ucipadmi Bahan- 6 buah terong hijau, potong-potong, rendam air dan goreng- 1/2 sdt garam- 1 sdm gula pasir- 1 sdt kaldu jamur- Minyak goreng secukupnya- Sedikit air matang Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- Cabai rawit sesuai selera- Cabai merah keriting sesuai selera Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan beri sedikit air matang. Aduk rata dan biarkan air Koreksi rasa, masukkan terong dan aduk rata sampai semua bumbu tercampur. Sajikan. 8. Balado terong tahu. foto Instagram/tetep_indah Bahan- 3 terong besar, potong jadi 4 bagian- 1 kotak tahu, potong-potong- Garam secukupnya- 1 keping gula merah- 2 sdm air asam jawa Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 20 cabai merah keriting- 5 cabai rawit merah- 3 butir kemiri- 2 buah tomat besar Cara membuat1. Goreng tahu dan goreng terong setengah matang, Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan gula merah, masak sampai Masukkan terong dan tahu, aduk Balado terong tahu siap disajikan. 9. Balado terong kentang dan telur. foto Instagram/ayu_amaranti Bahan- 1 terong ungu, potong sesuai selera- 3 buah kentang , potong, rendam dengan air garam, goreng- 4 butir telur ayam rebus, goreng sampai berkulit Bumbu dihaluskan- 8 buah bawang merah- 5 siung bawang putih- 1/2 sdt garam- 2 sdt gula pasir- 100 gr cabai- 1 buah tomat merah Bumbu lain- 3 lembar daun jeruk purut- 3 lembar daun salam- 2 ruas jari lengkuas- 2 ruas jari jahe, memarkan- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Rendam terong di sedikit air dan garam, goreng sebentar saja hingga Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar Masukkan bumbu Aduk rata, masukkan terong, kentang, dan telur yang sudah digoreng, masak sebentar hingga Koreksi rasanya. 10. Balado terong teri. foto Instagram/bumbumfamilyjournal Bahan- 2 buah terong ungu- 100 gr teri Medan, cuci dan rendam dalam air panas- Minyak untuk menggoreng terong dan teri- Gula dan kaldu ayam atau jamur secukupnya Bumbu halus balado- 200 gr cabai merah- 1 buah tomat merah- 10 buah bawang merah Cara membuat1. Goreng terong hingga matang kedua sisinya. Lalu goreng teri yang sudah dibersihkan hingga garing atau sesuai selera. Tumis bumbu sambal balado dengan minyak sisa menggoreng teri, tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga sambal matang, koreksi rasa, matikan Tambahkan terong goreng dan teri ke dalam sambal balado, aduk rata, sajikan hangat. brl/red
Yuk bikin balado ikan asin kapas, simak resep yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @lusiaa_vv. foto: Instagram/@lusiaa_vv. Bahan: - 150 gr ikan asin kapas - 4 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas geprek - 2 sdm air jeruk kunci . Bumbu halus: - 100 gr cabai merah - 10 cabai rawit - 8 siung bawang merah - 5 butir
Ilustrasi kentang balado - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang. Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang. Baca juga Resep Dendeng Balado Khas Padang, Hasilnya Kering dan RenyahKentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Bisa juga untuk salah satu menu buat bisnis nasi kotak. Dalam buku "Menu Jamuan Nasi Lengkap Tradisional Indonesia Dwi Bahasa-Bilingual" 2018 oleh Sri Wardani penerbit PT Gramedia Pustaka Utama menjabarkan resep kentang balado. Resep kentang balado Bahan 500 gram kentang Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, memarkan Garam secukupnya 1 sdt gula merah, sisir Bahan halus 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 7 butir kemiri 25 buah cabai merah keriting, rebus Cara membuat kentang balado 1. Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Baca juga Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang 2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 3. Beri sedikit air, bumbui garam dan gula merah. Aduk rata dan masukkan kentang goreng. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. 4. Sajikan kentang balado selagi panas. Santap bersama nasi hangat. Buku "Menu Jamuan Nasi Lengkap Tradisional Indonesia Dwi Bahasa-Bilingual" 2018 oleh Sri Wardani penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Resep Dendeng Balado Khas Padang, Hasilnya Kering dan Renyah Resep Telur Balado, Lauk Pendamping Nasi Kuning Tumpeng Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam 5 Manfaat Kentang di Dapur, Bisa Bersihkan Alat Masak dan Makan Mahal Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. Terkini Lainnya
BacaJuga: Cara Bikin Ayam Suwir Pedas Sederhana tapi Super Enak Ala Warteg, Ternyata Bumbu Rahasia Ini yang Bikin Nambah Nasi Terus! Jangan lupa santap dengan nasi putih hangat, agar rasanya jadi semakin nendang begitu disantap. Yuk, langsung intip kumpulan resep bumbu balado praktis yang rasanya nikmat banget. 1. Telur Balado
Jakarta - Bumbu ayam balado paling enak disantap dengan nasi hangat. Ini menjadi salah satu masakan rumahan yang banyak disuka para pecinta lauk bisa diolah dengan bumbu balado. Mulai dari telur, ikan, daging sapi, ati ampela, terong dan daging ayam. Bumbu dasar yang dapat dijadikan balado adalah bumbu dasar dasar merah terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi goreng, garam dan gula merah. Jika ingin mendapatkan warna yang lebih cerah, bisa juga ditambahkan dengan tomat. Dalam proses pengolahan ayam balado, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan cabai merah besar serta kemiri dihaluskan. Kemudian dimasak dengan sedikit minyak hingga bumbunya aromanya lebih mantap, kamu bisa menambahkan daun salam, daun jeruk serta lengkuas. Sebelum dicampur dengan sambal, ayam setelah direbus bisa dicampurkan. Tetapi bagi kamu yang suka tekstur garing bisa menggoreng ayam terlebih ayam baladoTotal Waktu Penyajian 45MenitUntuk Penyajian 6PorsiJudul Resep Resep Ayam BaladoKategori LaukMasakan AyamDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 30MenitTotal Durasi 45MenitBahan 500 gr daging ayam• 15 buah cabe rawit merah• 2 lembar daun salam• 3 lembar daun jeruk• 2 cm lengkuas, memarkan• kaldu jamur• merica bubuk• garam• Taburan• 2 batang daun bawang, iris kasar• Bawang merah goreng• Bumbu• 8 butir bawang merah• 3 siung bawang putih• 5 buah cabe rawit merah• 5 buah cabe merah besar• 3 butir kemiriCara Membuat Bumbu Masukkan bahan bumbu dalam mangkuk blender. Beri sedikit minyak. Proses hingga ke atas wajan, masak hingga daun jeruk dan daun salam dan lengkuas, Aduk hingga dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga daging ayam yang sudah direbus atau sampai matang. Ayam balado siap dinikmati. Simak Video "Warung Makan Dekat SMA 3 Jaksel Ini Suguhkan Ayam Pedas Gurih" [GambasVideo 20detik] lus/nwy
CaraMembuat Telur Balado Ceplok: 1. Tumis bumbu halus sampai harum. 2. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum. 3. Beri air, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan gula jawa. 4. Masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b187863-0a22-11ee-b3a9-41426e634b6d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
BW5VM. 6er3drv9yl.pages.dev/1266er3drv9yl.pages.dev/3826er3drv9yl.pages.dev/5766er3drv9yl.pages.dev/4296er3drv9yl.pages.dev/3376er3drv9yl.pages.dev/4486er3drv9yl.pages.dev/5276er3drv9yl.pages.dev/438
cara bikin bumbu balado