CaraMembuat: Potong-potong ayam jadi potongan kecil sesuai selera Rendam ayam dengan susu UHT selama minimal 2 jam di kulkas Siapkan tepung dalam 2 mangkok berbeda (untuk adonan kering dan basah) Tuangkan air ke adonan tepung untuk membuat adonan basah Tiriskan ayam dan celupkan ke adonan basah lalu kering sampai menutup sempurna
Untuklauk favorit yang kriuk-kriuk gurih..ayam pok pok ini juga bisa di stock di freezer lhosetelah di goreng setengah matang. Jika mau di sajikan..di biarkan suhu ruang dulu, baru di goreng kembali hingga renyah. Resep ayam pok-pok..juga pernah ku posting di SINI teman-teman. Oke..Selamat menyambut bulan puasa ya..^^
CaraMembuat: Campurkan ayam cincang dan semua bumbu, berikut tepung maizena dan telur, aduk rata. ( tidak usah ditambahkan air) Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng adonan hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. ( ambil adonan pakai garpu, sambil di orak - arik, nanti hasilnya seperti difoto) READ Opor Ayam Kampung by Gita ZulpaCaramembuatnya: 1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sdikit garam. Kemudian diamkan 10-15menit. Aduk bumbu marinasi dan jadi satu. Diamkan 30-60menit di kulkas. Marinasi ayam dengan bumbu hingga 30-60 menit. Campur seluruh adonan pencelup hingga membentuk adonan kental dan masukkan ayam kedalam adonan pencelup. pssBvur.